Индекс бешбармака на декабрь рассчитали в Казахстане

Средний по Казахстану индекс бешбармака накануне 30-летнего юбилея Независимости в декабре 2021 года составляет 40,1, сообщает КазТАГ.

Для вычисления индекса бешбармака средняя заработная плата делится на стоимость ингредиентов для бешбармака. При этом используется упрощенный рецепт национального блюда на семью из четырех человек, в который входит 2 кг мяса (баранина и конина), 0,5 кг муки, 1 яйцо, 0,3 кг лука и 0,5 кг картофеля.

По официальным данным, в ноябре 2021 года средняя заработная плата в Казахстане составила Т245 715.

Меньше всего бешбармака смогут себе позволить жители Алматы (35,8) , Нур-Султана (37,7), Мангистауской области (39,16) и Шымкента (39,8).

Ниже среднереспубликанского уровня индекс бешбармака в Актюбинской области (40,17), Карагандинской области (40,5), Алматинской области (40,8) и Восточно-Казахстанской области (40,98).

В Костанайской и Павлодарской областях показатели соответствуют средним по стране – 41 и 41,21 соответственно.

Немного больше бешбармака смогут себе позволить жители Туркестанской (42,44), Северо-Казахстанской (42,46), Акмолинской (42,5) и Атырауской (42,64) областей.

В Западно-Казахстанской области индекс бешбармака составляет 43, в Жамбылской – 44, в Кызылординской – 44,89.

Таким образом, разница между регионом с самым высоким индексом (Кызылординская область) и с самым низким (Алматы) составляет девять блюд в месяц.

Средняя по стране стоимость бешбармака на четырех человек составляет Т5991,77.