Британские ученые выявили неожиданную пользу бульонов

К такому выводу пришли ученые из имперского колледжа Лондона и детской больницы Грейт Ормонд Стрит, пишет РИА Новости. Эксперты проанализировали образцы 56 бульонов домашнего приготовления, которые принесли ученики начальной школы в Лондоне разной этнической принадлежности. Супы, рецепты которых передаются в их семьях из поколения в поколение, используют для борьбы с простудой.

Ученые выяснили, что за 72 часа содержимое образцов пяти бульонов сдержало развитие паразитов Plasmodium falciparum на 50%, еще четырех — на более чем 50%.