Британской компании удалось вырастить революционные грибы с большим содержанием витамина D. Об этом пишет Росбалт.
Как уточняет источник, на разработку таких грибов у специалистов ушло около 5 лет. У них такой же вкус, как и у обычных грибов. Витамином D грибы обогащены естественным образом — под воздействием света. Традиционно грибы выращиваются в темных складах, поскольку им не нужен свет.
Инновационные грибы также содержат витамин В5, помогающий бороться с усталостью, и калий, поддерживающий нормальное артериальное давление. Употребление всего лишь трех таких грибов обеспечивает организм суточной дозой витамина D.