В Атырау открыт рыбоводный комплекс, на котором будут производиться 100 тонн рыбы осетровых пород и одна тонна черной икры в год, сообщает КазТАГ.
— Уникальность проекта заключается в том, что здесь создан непрерывный процесс выращивания производителей в условиях замкнутого водоснабжения. Это позволяет сократить процесс созревания икры в два раза. Первая продукция — молодь осетровых рыб и оплодотворенная икра будут получены через 50-60 дней, товарная осетровая рыба через 1,5 года, а пищевая икра — через 5 лет, — сообщил на церемонии открытия комплекса главный рыбовод ТОО «Caspian Royal Fish» Ахан Ниманов.
Общая стоимость проекта — $5,7 млн. Выращивание рыбы осетровых пород — осетров, севрюг и стерляди будет производиться по голландской технологии с применением оборудования из Финляндии.