На международной выставке фестиваля «Caspian», проходившей в рамках чемпионата профессионального мастерства TurkicSkills-2025, мастер производственного обучения Мангистауского колледжа туризма Нурай Еламан представил свой авторский десерт — необычное мороженое из иримшика, сочетающее национальные традиции и современные технологии.
Десерт вызвал большой интерес у гостей фестиваля. По словам заместителя директора департамента технического и профессионального образования Министерства просвещения Акзиры Касымовой, мероприятие стало важной площадкой для обмена опытом и демонстрации достижений системы ТиПО.
На выставке были представлены кулинарные особенности Мангистауского региона: коктейли из шубата, чай с джантаком, макаронные изделия из талкана, сочетание курта и шоколада, сладости с жентом, мороженое из верблюжьего молока и желтый сахар — современные интерпретации традиционных блюд. Также демонстрировались студенческие стартап-проекты в сфере туризма.
Международный чемпионат TurkicSkills-2025 проходит в Актау в рамках Года рабочих профессий. В соревновании участвуют около 70 студентов и молодых специалистов из Казахстана, Турции, Азербайджана, Венгрии, Узбекистана и Кыргызстана. Организаторами выступают Министерство просвещения РК, НАО «Talap» и акимат Мангистауской области.
