В Казахстане стремительно дорожает куриное мясо

В январе текущего года в РК произвели 8,3 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса домашней птицы — на 0,5% больше, чем годом ранее, передает energyprom.kz. Выпуск мороженого мяса птицы вырос на 9,7% за год — до 11,6 тыс. тонн.

В региональном разрезе по производству свежего или охлажденного мяса домашней птицы лидирует Акмолинская область: 2,9 тыс. тонн. В тройку лидеров также вошли Восточно-Казахстанская и Алматинская области.

По производству мороженого мяса птицы лидирует Алматинская область: 5,7 тыс. тонн. На второй и третьей строчках расположились Акмолинская и Восточно-Казахстанская области.

В целом за 2021 год в стране произвели 110,3 тыс. тонн свежего или охлажденного и 127,4 тыс. тонн мороженого мяса домашней птицы, против 100,5 и 112 тыс. тонн соответственно годом ранее.

По итогам 2021 года местные компании смогли обеспечить спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) на мясо птицы и пищевые субпродукты на 62,6%, против 56,3% за аналогичный период 2020. Доля импорта составила 37,4%. Казахстан завез 168,5 тыс. тонн «белого» мяса — на 7,6% меньше, чем годом ранее.

Реализация на внутреннем рынке выросла на 5,2% за год — до 426,5 тыс. тонн.

В феврале текущего года стоимость кур в розничных точках продаж по РК выросла на 17,2% за год (до 1,1 тыс. тенге за кг), куриных окорочков — сразу на 22,8% (до 958 тенге за кг).

Куры заметнее всего подорожали в Шымкенте — сразу на 35,2% за год. В тройке антилидеров также оказались Туркестанская и Карагандинская области. Самый высокий годовой рост цен на куриные окорочка был отмечен в Туркестанской (сразу на 55,8% за год), Актюбинской (плюс 41,3%) и Мангистауской (плюс 37,6%) областях.

Куры дороже всего стоили в Актау (1,3 тыс. тенге за кг), куриные окорочка — в Нур-Султане (1,1 тыс.).

Тем временем в Ассоциации яичных производителей Казахстана обеспокоены влиянием санкций против России на курсы валют. По отношению к доллару рубль падает быстрее и сильнее, чем тенге.

Такое соотношение делает продукцию соседнего государства более дешевой. Это приведет к тому, что в Казахстан начнут завозить товары по бросовым ценам, а птицефабрикам страны придется бороться за покупателя в условиях недобросовестной конкуренции, считают в ассоциации.