Самый необычный алкоголь на свете

В мире существуют такие алкогольные напитки, на распитие которых потребуется недюжинное мужество и даже немалая доля безрассудства.

Змеиное вино

Змеиное вино изобрели во Вьетнаме, но со временем технология приготовления перекочевала и в другие азиатские страны. Основой напитка служит ядовитая змея, помещенная в бутылку. А главной особенностью вина является растворенный в алкоголе яд. Он нейтрализуется этанолом, поэтому напиток безопасен для здоровья. Иногда в вино помещают множество мелких змеек, добавляют для красоты тараканов, многоножек, крохотных черепах или птичек и настаивают несколько месяцев.

Второй рецепт приготовления: недавно убитую змею надрезают, соки ее тела добавляют непосредственно в чашу с вином и пьют.

Пить змеиное вино полагается мелкими глотками, чтобы полностью сосредоточиться на вкусе.

Ликер «Три ящерицы»

Обычно этот ликер получают путем настаивания алкоголя на ящерицах семейства гекконовых. На Востоке считают, что таким образом геккон отдает напитку свою энергию, которую при распитии и получают ценители.

Пиво-пицца

Как и многое другое странное в мире, этот напиток, содержащий 4,7 градуса алкоголя, был изобретен случайно.

Антеа и Том Сиферт из Чикаго изначально намеревались принять участие в семейном конкурсе домашнего пива. Добавив в него при варке различные специи и травы в качестве эксперимента, они получили пиво, которое на вкус напоминало пиццу.

Решив пойти дальше, предприимчивые американцы добавили в свое изобретение чеснок, помидоры, орегано и крошки основы для пиццы. Таким образом было получено пиво-пицца Mamma Mia Pizza Beer. Его можно не только пить, но и использовать в качестве маринада к мясу. Пара намерена выпускать партии на продажу в барах разных стран.

Водка на скорпионе

Алкогольный напиток под названием Scorpion Vodka производят в Великобритании. Скорпионов, которым судьба уготовила участь быть заспиртованными, выращивают на специальных фермах, в бутылки они попадают целиком, но без опасного яда. Отметим, что скорпионы из водки съедобны, поэтому могут стать оригинальной закуской.

Пиво из белки

Шотландские пивовары придумали необычное пиво, крепость которого составляет 55%. Но необычным является не только крепость, но и название, и даже внешний вид бутылки. Называется пиво «Конец истории» (The End of History). Для изготовления бутылок используются чучела белок.

Пиво и голова свиньи

Пиво Mangalitsa Pig Porter варится вместе с головой и костьми свиньи. В процессе варки поднявшийся жир удаляют, а пиво переливают в другую емкость. Как говорят ценители, портер имеет выраженный привкус дыма и бекона.

Пиво с кусочками Луны

В состав пива Celest-jewel-ale добавляют минералы, собранные на поверхности Луны. Ничего удивительного – состав солей лунной пыли способствует ферментации пива. А поставляет минералы пивоварам компания ILC Dover, разрабатывающая костюмы для астронавтов NASA.

Пиво из бычьих тестикул

А вот при изготовлении пива под названием Rocky Mountain Oyster Stout помимо солода, хмеля и ячменя добавляют… бычьи тестикулы.

Неизвестно, почему напиток в этом случае называется «Скалистая гора устрицы», но пиво, говорят, получилось вполне вкусным, имеющим выразительный привкус мяса.

Но честно говоря, пить я бы его не стал.

Чича

Чича изобретена инками более шести столетий назад, и рецепт за века не изменился: женщины пережевывают кукурузные зерна до состояния пасты и сплевывают получившуюся массу в жбан. Потом паста разбавляется теплой водой, разливается по глиняным бутылкам и помещается в темное сырое место.

Сейчас в чичу добавляют тмин или анис и пережевывают зерна не так тщательно. Но в удаленных от цивилизации Боливии, Эквадоре, Колумбии и Коста-Рике до сих пор придерживаются традиционного рецепта. Правда, даже в этих странах напиток пытаются запрещать, налагая штрафы, поскольку власти убеждены, что чича может стать причиной опасных заболеваний.

Айяуаска

В переводе с языка кечуа слово «айяуаска» переводится как «лиана мертвых» — это название бахчевой лианы, из которой и готовят напиток. Айяуаску можно попробовать только в одном из диких племен Амазонки. Индейцы верят, что с помощью напитка обретают связь с миром мертвых. Неудивительно: лиана — мощное психотропное средство, и напиток оказывает галлюциногенное действие.

Мелко нарезанную лозу мертвых растений вместе с другими неядовитыми проваривают в течение 12-ти часов, чтобы придать напитку пряный аромат. Пить можно сразу после приготовления. Айяуаска оказывает на организм глистогонное действие, так что индейцы еще и вытравляют из своих тел паразитов.