Блюдо попало в Книгу рекордов России.
На фестивале культур «Тюбетейка», прошедшем в Москве, приготовили самую большую порцию узбекского лагмана, сообщает Sputnik Казахстан.
На приготовление ушло несколько часов. Лагман томился на улице в специальных казанах на открытом огне.
Агентство по регистрации рекордов «Интеррекорд» официально зафиксировало общий вес получившегося угощения – 797 килограммов и 750 граммов. Предыдущий рекорд был установлен в Казахстане. Пять лет назад рекордная порция лагмана была приготовлена в Алматы, тогда общий вес блюда составил 687 килограммов.