Секрет правильного режима питания раскрыли ученые

Американские ученые выяснили, почему наедаться на ночь — к проблемам со здоровьем.

Исследователи из Института Солка (Калифорния) установили, что отвечающие за переваривание пищи гены у человека и ряда других млекопитающих работают днем. А ночью начинают функционировать гены, обеспечивающие восстановление клеток, передает lenta.ru со ссылкой на ScienceDaily.

Исследования на мышах показали, что грызуны, имеющие возможность подкрепиться круглосуточно, чаще страдают диабетом, имеют лишний вес и проблемы с печенью. Гораздо здоровее те мыши, которые весь суточный корм съедают в течение светового дня — примерно 10 часов.

Как считают американские ученые, результаты исследования можно распространить и на человека. Выводы о суточном цикле «включения» и «выключения» генов соотносятся с клиническими наблюдениями: люди, питающиеся хаотически и днем, и ночью, чаще болеют.

Чем старше человек, тем сильнее отклонения в его суточных ритмах. Однако ученые полагают, что если питаться по 10-часовому режиму, здоровье можно сохранить дольше. Калифорнийцы намерены провести еще ряд исследований, но на сей раз с участием людей.

Источник — myvklive.ru