Несмотря на то что сахар подешевел, а отечественные кондитеры увеличили производство более чем на 10%, карамель и конфеты все равно дорожают — уже на 0,2-0,3%.
В первый месяц текущего года кондитеры РК выпустили более 7 тысяч тонн сладостей. Это на 10,5% больше, чем в аналогичном периоде 2017 года.
Наибольшие объемы производства сконцентрированы в Алматы — 54,8% от РК (3,9 тыс. тонн, сразу +26,1% за год).
Тем временем, как ни странно, подешевел сахар: за январь этот продукт снизился в цене на 3%
Среди лидеров — производителей «вкусняшек» Костанайская область (34,8% 2,5 тыс. тонн, показатели несколько меньше, чем в январе 2017, минус 1,5%).
Еще 4,3% производства пришлось на ЮКО и 4% на Алматинскую область.
По итогам прошлого года местные производители обеспечили 55,9% спроса на сладости.
Примечательно, что объемы реализации на внутреннем рынке РК выросли лишь на 6,4%, в то время как экспорт — сразу на 29,3%.
Казахстанские сладости в скором времени должны появиться на витринах торговых сетей Урала и Поволжья
Челябинские общественники, представители Уральского экономического союза выступили инициаторами проекта под рабочим названием «Казахстан». Конечная цель — открытие федеральной сети магазинов с казахстанскими товарами.
Как планируют инициаторы, розничные магазины откроют сначала на Урале (Тюмень, Екатеринбург, Пермь, Магнитогорск и Челябинск), далее торговая сеть разрастется от Москвы до Новосибирска.
На внутреннем рынке в розничных точках продаж фруктово-ягодная карамель подорожала на 0,3% за месяц и на 9,8% за год — до 650 тенге за кг по итогам января 2018.
Прочие конфеты, неглазированные шоколадом, выросли в цене на 0,2% за месяц и на 10,4% за год — до 978,1 тенге за кг.
Примечательно, что в то же время сахар-песок подешевел в рознице на 3% за месяц и сразу более чем на 20% за год.