Употребление в пищу свежих фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов снижает риск психического расстройства.
К такому выводу американские исследователи пришли после проведения шестилетнего эксперимента по наблюдению за людьми пожилого возраста, пишет РИА Новости со ссылкой на EurekAlert.
Участники были разделены на три основные группы по уровню соответствия их питания диете DASH (Диетический подход к прекращению гипертонии) средиземноморской и традиционной западной диетам.
Как показали результаты наблюдения, риск возникновения депрессии был ниже у представителей группы, которая питалась преимущественно продуктами, входящими в рацион при диете DASH (фрукты, овощи и обезжиренные продукты). Самый высокий показатель возникновения депрессии был у тех участников, питание которых больше соответствовало западной диете с высоким содержанием красного мяса.
По словам исследователей, их работа не доказывает, что диета DASH ведет к снижению риска психического расстройства, а лишь демонстрирует определенную взаимосвязь.