Казахстанцы стали есть меньше мяса из-за роста цен — инфографика

Как ни парадоксально, жители казахстанских аулов в среднем потребляют меньше мяса, чем горожане.

По информации finprom.kz, потребление мяса и мясопродуктов в домохозяйствах за третий квартал 2017 года в среднем на душу населения составило 17,8 кг, что на 0,5% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2016 года. В городской местности мяса потребляют больше — 18,7 кг, в сельской — 16,6 кг.

Из мяса и мясопродуктов в основном употребляют говядину — 5,6 кг (на 3,1% меньше, чем год назад) и баранину 1,9 кг (на 6,8% меньше).

В январе 2018 года цена за 1 кг говядины составила в Казахстане 1462,1 тенге, рост за год — на 15,1%. Баранина выросла в цене практически также — на 14,7%, до 1383,3 тенге за кг.

Самая дорогая говядина по РК среди крупных городов и мегаполисов — в Астане: 1654 тенге, цена за год выросла на 19%. Следом идут Алматы — 1627 тенге за кг (+14,6%) и Атырау — 1530 тенге (+17%).

Самый быстрый рост цен на говядину за год зафиксирован в Уральске — на 25%, до 1400 тенге, Кокшетау — на 23,6%, до 1403 тенге и Жезказгане — на 23,1%, до 1474 тенге.

Самая высокая цена за кг баранины также в Астане — 1720 тенге, рост за год на 15,4%.

Также в тройке антилидеров по степени дороговизны — Алматы (1632 тенге за кг, +20,4% за год) и Актау (1463 тенге, +4,4%).

Самый высокий годовой рост цен за кг баранины отмечен в Жезказгане — на 28%, до 1441 тенге, Шымкенте — на 26,8%, до 1410 тенге, и Кызылорде — на 22,9%, до 1352 тенге.