В колбасе обнаружили патогенную микрофлору

Главный государственный санитарный врач РК Жандарбек Бекшин рассказал о том, что найдено в продуктах с прилавков казахстанских магазинов.

Бекшин выступил на пресс-конференции в Астане 10 ноября. По его словам, из всей отобранной для проверки продукции за 9 месяцев 2017 года в 7,2% обнаружено то, чего там быть не должно.

Больше всего нарушений технического регламента Таможенного союза выявлено в мясной продукции, на нее пришлось 27% всех найденных не соответствий. В частности, у проверенных колбас было превышение влаги и патогенной микрофлоры.

Салаты, гамбургеры и пиццы, продававшиеся в кулинарных отделах супермаркетов, тоже не прошли проверку. Хлебная продукция, рыба, мясо птицы — в этой еде также не все оказалось соответствующим требованиям законодательства.

А в мясе курицы, преимущественно импортированном из России, нашли патогенную микрофлору.

Ж. Бекшин. Фото с сайта astanaforum.org