5 полезных свойств сливы

Слива — это косточковый плод среднего размера. Самый популярный сорт имеет темно-фиолетовую кожицу с желтой мякотью внутри, также можно найти сливы зелено-желтого цвета. У всех разновидностей есть косточка в центре плода. В сушеном виде сливы называют черносливом.

Питательные преимущества

В порции 80 г содержится:

• 29Ккал/124КДж
• 0,5 г белка
• 0,1 г жира
• 7,0 г углеводов
• 1,7 г волокна
• 192 мг калия

Полезные свойства для здоровья

Антиоксиданты

Сливы богаты растительными соединениями, обладающими антиоксидантными свойствами. Они помогают предотвратить реакцию кислорода с другими химическими веществами и повреждение клеток и тканей. Также этот фрукт полон антоцианами, соединениями, которые отвечают за темный цвет кожуры фрукта. Как показывают исследования, фактически, сливы содержат больше защитных соединений, чем другие фрукты, включая персики и нектарины.

Противовоспалительные свойства

Защитные растительные соединения в сливах обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь предотвратить такие заболевания, как рак, диабет и ожирение.

Контролирует уровень сахара в крови

В сливах содержится большое количество полифенолов, их также называют хлорогеновые кислоты. Эти соединения помогают сбалансировать уровень сахара в крови и регулируют аппетит.

Потребление этого фрукта гарантирует, что вы получите пользу от богатого содержания клетчатки, которая помогает замедлить высвобождение натуральных сахаров.

Поддерживает здоровье сердца

Кроме того, сливы обладают различными витаминами и минералами, в том числе кальцием, который обеспечивает нормальную свертываемость крови. А калий, витамин С и защитные полифенолы снижают факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Улучшает когнитивную функцию

Исследования показали, что богатое содержание полифенолов в сливах может помочь смягчить возрастное снижение когнитивных функций.