В Узбекистане рост цен и очереди за сахаром – обзор СМИ

С начала июня цена формового хлеба в магазинах Ташкента повысилась на 80 процентов, передает Озодлик. Если раньше одна буханка стоила 1 600 сумов, теперь – 2 800 (1 доллар США стоит около 11 тыс. сумов – прим.). Большинство мукомольных и зерновых продуктов подорожали на 30-40 процентов.

Также на Республиканской товарно-сырьевой бирже состоялись первые открытые биржевые торги мукой. Мука 1 сорта была выставлена по 4,2 тыс. сумов за тонну и продана по 4,5 тыс. А в торговых точках ее стоимость достигла 8 900 сумов.

Продовольствие продолжает дорожать в Казахстане

При этом фермеры рады повышению закупочной цены на пшеницу, поскольку

продают килограмм зерна, выращенного по госзаказу, почти вдвое дороже, чем в 2021 году

– по 3 тыс. против 1 850 сумов. Оставшуюся часть пшеницы они смогут продавать по биржевым ценам.

Как говорит фермер из Андижана, в 2022 году он планирует собрать в среднем пять тонн пшеницы с одного гектара земли. Из них 2,9 тонн он должен продать по установленной государством цене, а оставшуюся надеется сбыть по свободной.

– Мы думаем начать жатву 20-25 июня. Естественно, мы рады, что за тонну пшеницы, выращенную по госзаказу, установили цену в размере 3 млн сумов. В 2021 году заплатили 2,85 млн, но расходы не покрыли.

Если честно, я бы получил больше прибыли, если бы госцена была установлена в размере 3,5 тыс., учитывая повышение стоимости госзаказа, цен на горючее и прочих расходов. Но мы и этому рады, – сказал он.

Однако фермер обеспокоен, что

из-за повышения цен на хлеб на 80 процентов и подорожания продуктов питания до 40 процентов,

а также других расходов, необходимых для ведения фермерского хозяйства, он заработает немного.

По его подсчетам, для выращивания в среднем 5 тонн пшеницы на одном гектаре земли он потратил примерно 11 млн сумов (около $1 000). Если он продаст государству 3 тонны этого урожая по закупочной цене (3 млн сумов), и еще 2 тонны по биржевой цене (в среднем по 3,5 млн), может получить прибыль в размере 16 млн сумов (около $1,5 тыс.).

То есть чистая прибыль с гектара – 5 млн сумов.

Вслед за хлебными ценами сразу растут остальные

Специалисты рассчитали стоимость формового хлеба при цене 4 291 сумов за килограмм муки, исходя из результатов биржевых торгов. По их данным, себестоимость производства одной буханки и ее доставки в магазины в среднем составляет 2 550 сумов.

Вслед за формовым хлебом примерно на 50 процентов подорожали и другие виды хлебобулочных изделий.

– Самая дешевая лепешка стоит 2,4 тыс. Два дня назад ее продавали по 2 тыс. Лепешка чуть большего размера, которая раньше стоила 3-3,5 тыс., сейчас 4-4,5 тыс. Патыры, которые стоили 10 тыс., сейчас 14 тыс. Килограмм муки первого сорта в таких супермаркетах, как «Корзинка» и «Хавас», продают по почти по 9 тыс.

Цены на сахар выросли на 61% за год

Но самое главное это отсутствие сахара. Его можно найти только в удешевленных прилавках по 16 тыс. сумов, и то не везде. Теперь ожидается повышение цен на масло.

Обычно при росте цен на муку и хлеб растут цены на сахар и масло,

– говорит источник.

В правительстве утверждают, что подорожание временно. Основная причина роста цен – высокая стоимость импортной муки и в целом ситуация на мировом рынке из-за кризиса на Украине. Однако ее запасов в стране достаточно.

Сахар начинает пропадать с прилавков

Тем временем на рынках и в магазинах начался «сахарный» ажиотаж. Как утверждает портал, у торговых точек большие очереди. В соцсетях появляются соответствующие видеосвидетельства.

Власти пытаются бороться с начинающимся дефицитом. По данным Telegram-канала «Нигох», в июне на биржевые торги будет выставлено на 50 процентов сахара больше, чем месяцем ранее – три тысячи тонны в день. Это должно сбить ажиотажный спрос на продукт.

— Объем производства сахара в этом году составит 720 тыс. тонн, что на 22% больше, чем в прошлом году. При этом объем импорта сахара и его сырья увеличится с прошлогодних 643 тыс. до 900 тыс. тонн.

В результате ожидается, что остаток готового сахара, который будет производиться и импортироваться по итогам текущего года, превысит 118 тыс. тонн, – отметил источник, близкий к администрации президента.