Как пишет Almaty-akshamy.kz, ежедневный стресс, вредные привычки и загрязнение воздуха приводят к образованию в организме свободных радикалов. А они атакуют здоровые клетки. По словам ученых, именно это и является основной причиной старения.
Негативным тенденциям в организме успешно противостоит натуральный продукт полифенол, наиболее часто встречающийся в растениях. Ученый мир узнал о нем еще много лет назад.
«Когда были опубликованы результаты исследования под названием «Средиземноморское явление», весь мир начал заниматься полифенолом. Тогда выяснилось, что у людей, потребляющих много полифенолов, резко снизилось количество инфарктов и инсультов», — говорит ведущий научный сотрудник центра наук о жизни Александр Гуляев.
Казахстанские ученые изучали полифенолы и их влияние на организм в течение десяти лет. В частности, было обнаружено, что полифенол эффективен в борьбе с ломкостью костей, увеличением веса и высоким кровяным давлением. При этом они пришли к выводу, что лучшего всего подавляют процессы естественного старения полифенолы в составе винограда.
Международный опыт доведет Казахстан до энергетического тупика
«Мы пробовали разные сорта винограда. В результате отобрали два сорта с нужным нам количеством полифенолов — «саперави» и «каберне-совиньон». Они являются плодами отечественной селекции юга страны», — пояснил Александр Гуляев.
По его словам, в 2018 году группа ученых выиграла грант Фонда науки, в итоге на свет появился «виноградный эликсир», который замедляет процессы старения организма. Ограничение существует только для людей, страдающих аллергией, острыми респираторными заболеваниями, кормящих женщин и беременных. Сегодня эликсир производится в Жезказгане.
Вернемся в начало 90-х: эксперт поделился мнением об экономической ситуации
«В конце февраля полностью завершим финансирование этого гранта. Мы охватили все основные направления: открылся завод, работает производство, начались первые продажи. Соответственно, проект можно считать успешным», — отметил председатель правления АО «Фонд науки» Арын Орсариев.
Разработчики подчеркивают: их продукт не является лекарством, это лишь вспомогательное средство. Вскоре он появится в медицинских центрах. В планах внедрение полифенолов в косметологию. К проекту казахстанских ученых уже проявили интерес Россия и Кыргызстан.