Производство хлеба сокращается, а цены растут

Производство свежего хлеба за январь–август 2021 года составило 352,9 тыс. тонн, что на 17,9% меньше, чем за аналогичный период 2020 года. В прошлом году также отмечался спад производства — на 9,2%, сообщает energyprom.kz.

Чуть более четверти производства свежего хлеба приходится на Туркестанскую область, значительные объемы выпуска также зафиксированы в Алматы и Актюбинской области.

Стоимость хлеба за январь–сентябрь текущего года выросла на 6,1% по сравнению с январем–сентябрем 2020 года. Цена на ржано-пшеничный хлеб увеличилась на 9,9%; на пшеничный хлеб из муки высшего сорта — на 7,8%; из муки первого сорта — на 5,1%.

Заметим: подорожал хлеб во всех регионах РК. Заметнее всего цены выросли в Нур-Султане, следом идут Северо-Казахстанская и Акмолинская области.

Наименьшее годовое удорожание по итогам девяти месяцев отмечено в Шымкенте, а также в Актюбинской и Мангистауской областях.