Цены на продукты: дешевле уже не будет

По данным официальной статистики, в августе цены на товары и услуги увеличились на 0,5%. А это значит, что в 2021 не будет такого месяца, когда цены в целом по республике не вырастут. Впрочем, мы к этому привыкли. В последний раз дефляция по итогам месяца наблюдалась в июне 2015 года (-0,1%). С тех пор жизнь только дорожает.

Причем  — все большими темпами. По итогам августа годовая инфляция сложилась на уровне 8,7%. Это максимальное значение с ноября 2016 года (тогда показатель также составлял 8.7%, а месяцем ранее – 11,5%). При этом перед Нацбанком по-прежнему стоит задача снизить темпы роста цен до коридора в 4-6%. Об этом в своем послании 1 сентября напомнил Касым-Жомарт Токаев.

Урожай не помог

Традиционно летом рост цен на продовольственные товары замедлялся. Новый урожай, как правило, сбивал цены на плодоовощную продукцию. Это частично или полностью покрывало прирост по остальным видам.

В 2021 году урожай не помог:

в августе рост стоимости продовольствия составил 0,1% (годом ранее – минус 0,2%)

Августовское снижение цен на фрукты составило 0,2% — это наименьший показатель за последние 11 лет. Например, яблоки подорожали на 1,5% (в августе 2020 – подешевели на 2,2%).

После 7 месяцев снижения цен, выросли в стоимости апельсины (+1,6%). Подешевели бананы (-3%), но годом ранее они теряли в цене значительно сильнее (-6,8%).

Минимальная зарплата 60 тыс., а доллар по 600 — мифы об инфляции и девальвации

Отдельно стоит отметить рост цен на лимоны. По итогам августа он составил аж 10,5%. С начала 2016 года был лишь один месяц, когда темпы роста были выше. В апреле 2020 года по официальным данным лимоны выросли в стоимости в полтора раза. И это произошло на фоне активных слухов, согласно которым лимоны помогали убить коронавирус. Что стало причиной резкого роста сейчас – неизвестно.

Лук продолжает дорожать

Овощи подешевели на 9,7%, при том что годом ранее показатель составлял 6,7%. Вроде бы, хорошая новость, но есть один подвох. В 2020 не было июньского роста цен, который в 2021 составил 8,3%. Так что часть (и значительная) нынешнего снижения цен – это отыгрывание позиций двухмесячной давности.

Из подешевевших овощей стоит отметить:

• Картофель подешевел на 11,5%. Это меньше, чем годом ранее (-13,2%), и даже меньше, чем в июле (-20%), что является достаточно нетипичным событием.
• Морковь потеряла в стоимости 26,5%. Это самое сильное августовское снижение за 11 лет. Но не стоит забывать, что всего за 2 месяца до этого, в июне, она же выросла в стоимости на 86,3%. То есть, нынешнее снижение является лишь частичным возвратом к уровню весенних цен.
• Тоже самое, к слову, относится и к картофелю, а также свекле. В августе она подешевела на 16,1%, хотя в июне подскочила в стоимости на 47%

Нужно ограничить аппетиты застройщиков — Данияр Ашимбаев

Но дешевеют не все овощи. Например, капуста в августе подорожала на 6,5%. Вновь вырос в стоимости лук: на этот раз – на 7,6%. При чем в августе он подорожал впервые за 9 лет. А в целом стоимость лука в последний раз снижалась в ноябре 2020 года, и с тех пор цены только растут. Не помогают ни новый урожай, ни обещания правительства сдерживать цены на социально-значимые товары (к которым лук и относится).

На что еще изменились цены

Среди других продуктов питания стоит отметить очередной рост цен на мясо и мясную продукцию. По итогам августа  — плюс 1,3%. Сильнее всего подорожало мясо птицы – плюс 3,7%. Это максимальный месячный рост с октября 2015 года (4%), то есть почти за 6 лет.

Правительство Казахстана, в отличие от России, кризиса не ждет

Уже 25 месяц подряд выросла в стоимости гречневая крупа. По итогам августа ее стоимость увеличилась на 1,8%. Впервые за 8 месяцев вырос в стоимости рис (+0,2%). В целом цены на хлебобулочные изделия крупы в Казахстане в августе подросли на 1,2% — больше в последний раз было в июне 2020-го (1,4%).

Полтора года подряд растет в стоимости и растительное масло – еще один социально-значимый товар, цены на который не удается сдержать. В августе рост составил 2,2%. Аналогичная ситуация и с сахаром (+0,2%), который беспрерывно дорожает уже год.