Названа польза прерывистого голодания

К такому выводу пришли ученые Национального института по проблемам старения (США), пишут «Известия». Суть прерывистого голодания заключается в частичном ограничении времени приема пищи, например, ежедневно с 8 до 14 часов, либо введении разгрузочных дней.

В периоды дефицита калорий организм начинает утилизировать старые нефункционирующие клетки и превращает их в глюкозу, которая используется для выработки энергии. Кроме того, организм начинает получать энергию из жирных кислот, что приводит к сокращению нагрузки на сердечно-сосудистую систему и опорно-двигательный аппарат.

Ученые считают, что прерывистое голодание улучшает когнитивные способности и увеличивает продолжительность жизни. При этом ограничение потребления калорий при сохранении качества питания уменьшает риск различных заболеваний.