Сын министра труда и соцзащиты Бердыбека Сапарбаева родился 8 апреля 1991 года. Окончил ЕНУ имени Л.Н. Гумилева, магистр гуманитарных наук.
Жансултан Сапарбаев с 14 марта 2019 года занимает пост заместителя акима района Есиль в Нур-Султане. Информация появилась в Telegram-канале Ербола Едилова, передает агентство Tengrinews.kz
На сайте акимата района уточняется, что Жансултан Сапарбаев курирует вопросы внутренней политики, социальной сферы и предпринимательства.
До назначения на пост с 2018 года работал руководителем аппарата акима района «Сары-Арка» города Нур-Султан. Ранее возглавлял управление межрегионального сотрудничества департамента анализа и оценки регионов министерства национальной экономики РК.
В 2016 году работал управляющим директором АО «Казына Капитал Менеджмент». На государственной службе с 2016 года, назначен советником министра национальной экономики РК.
В 2015 году назначен руководителем секретариата-советника председателя правления АО «Национальный управляющий холдинг «Байтерек».