Можно ли в Казахстане найти настоящую колбасу?

«В основном те, кто производит недорогую колбасу, покупают третий сорт мяса, обрезки, добавляют консерванты, сою, крахмал, чтобы уменьшить себестоимость продукта», — говорит Ильдар Сабитов, производитель колбас и полуфабрикатов. Из чего сегодня делается колбаса и как выбрать действительно стоящий продукт?

Колбасных изделий на рынке много, что весьма затрудняет выбор. Но именно качественный экологически чистый продукт найти очень даже непросто.

Конкуренция на рынке серьезная, поэтому многие производители, чтобы снизить себестоимость изделий, идут на разные ухищрения. Есть даже такой анекдот: «При производстве колбасы ни одно животное не пострадало!»