Во вспышке сальмонеллеза под Лисаковском обвинили работников столовой

Между тем, подавляющее большинство заболевших уже выписаны из больницы.

Подходит к концу серия экспертиз по факту отравления 45 рабочих Красногорского бокситового рудника, что близ Лисаковска. Предварительными итогами поделился замглавы департамента охраны общественного здоровья по Костанайской области Юрий Севостьянов.

Раскрыта причина массового отравления рабочих в Костанайской области

«Если бы не нарушалась технология приготовления блюд, если бы не было нарушений санитарно-гигиенических мероприятий на самом пищеблоке — этого можно было бы избежать. 40 больных выписаны, последние пять еще находятся на лечении. Состояние здоровья удовлетворительное, анализы отрицательные, просто они проходят профилактическое лечение», —

цитирует Севостьянова inform.kz.

По данным спикера, 23-24 июля посетители столовой предприятия заразились сальмонеллезом после употребления салата из крабовых палочек, окорочков и котлет. Инфицирование пищи произошло через трех сотрудников столовой. Всего их 13, у 10 в ходе анализов сальмонеллез не подтвердился.

Сотрудники столовой отстранены от работы для лечения. Вернуться к работе они смогут только когда анализ на сальмонеллез дважды подряд покажет отрицательный результат. Между тем, полиция начала уголовное расследование.

Источник — aif.ru