Марко Дуина приехал из Италии в Астану три года назад. Сюда его позвала будущая жена. Сицилиец рассказал о схожести и отличиях итальянцев и казахов, а также о том, как основал свой бизнес.
— Я живу в Астане три года, а переехал в Казахстан, потому что женился на казашке. Мы познакомились в Италии, затем встречались, и однажды я приехал сюда для знакомства с ее родителями. Понравилось, решил остаться. Но после женитьбы я провел около трех месяцев в Италии, ждал визы.
Мы сыграли свадьбу в Алматы на территории гольф-клуба, куда пригласили около 300 гостей
Все прошло по-европейски, но были и элементы казахских традиций. Например, тосты: на итальянских свадьбах этого нет. На торжество прилетели моя мама и сестра.
— Поначалу мне, как иностранцу, было нелегко, точно так же, как и любому казаху было бы сложно в Италии. Ты покидаешь друзей, семью. Изменение климата, локация, природа — все влияет на тебя. Я сильно скучал по солнцу, морю и горам.
Схожесть между казахами и итальянцами проявляется в привязанности к семье
Обе национальности придерживаются традиций. Честно говоря, в Сицилии они соблюдаются не так рьяно и понемногу забываем их. Казахи в этом плане оказались сильнее. Казахи и итальянцы сильные, работящие и приветливые.
Я счастлив здесь, потому что у меня есть семья, маленький сын Леонардо и бизнес
Я представляю в Казахстане историю своей страны посредством качественного вкусного кофе и керамических изделий.
— Я скучал по родине, и идея бизнеса родилась именно из-за этого. Керамика в Сицилии — некий исторический объект. Более тысячи лет мы занимались производством керамических изделий. И все, что представлено, уникально, это ручная работа.
Я открыл мастерскую год назад. Самым сложным было найти англоязычных работников. Также проблема заключалась в том, что
казахи и итальянцы ходят по магазинам по-разному
В Казахстане покупают вещь онлайн, а итальянцы любят общаться с продавцами вживую все пощупать своими руками.
Если казаху нравится вещь, он ее покупает, а итальянец сначала расспросит, где и когда она была произведена.
Моя казахстанская семья — жена Айнура, родители, брат Ануар и друзья помогли мне с открытием. Сегодня у меня есть помощники Айсулу и Камал.
Моя главная проблема в том, что я не говорю по-русски, хоть и немного понимаю, поэтому не могу работать с гостиницами и ресторанами, просто жду своего клиента.
Не хочу работать с иностранцами, так как в душе я казах и хочу больше работать с казахами
— Мы, итальянцы, можем позавтракать или пообедать с капучино или латте. Но эспрессо пьем отдельно. Само слово происходит от «экспресс», что значит «быстро». В Италии мы приходим в кофебар, подходим к стойке, заказываем эспрессо, быстро выпиваем, расплачиваемся и уходим. Такое может происходить шесть раз в день.
Здесь же, придя в кофейню, надо обязательно сесть за столик, заказать и ждать кофе, затем не спеша пить. Для меня это неприемлемо, ведь нарушается сама традиция быстрого распития эспрессо. Кстати, это помогает работе пищеварения.
В местных кофейнях мне не нравится, что здесь стремятся купить не только итальянский, но американский и китайский кофе. Но ведь
кофе, так же как и пицца, может быть вкусным и настоящим только в Италии