Казахстанским ресторанам будут присваивать «звезды»

В Казахстане заведения общественного питания будут делиться по звездам. Об этом рассказал Игорь Копайлов, президент Ассоциации гостинично-ресторанного бизнеса «HoReCa», передает «Казинформ».

Идея ввести градацию по звездам наподобие мишленовских появилась после ЭКСПО. Ассоциация ресторанного бизнеса совместно с палатой предпринимателей «Атамекен» и Министерством национальной экономики решили законодательно прописать систему определения звездности и градации.

В градации будут учитываться кухня, интерьер, обслуживание. А также внимание уделят тому, знает ли персонал иностранные языки.

«Мы уже отправили свои предложения в ННП «Атамекен» и МНЭ РК», — сообщил спикер. «Звездность» хотят внедрить в 2018 году. Над этим проектом сейчас трудится рабочая группа.

Источник — bmg-consult.ru