От каких продуктов может заболеть голова

Думаете, от еды может разболеться лишь живот? Как бы ни так! От некоторых продуктов вполне можно заработать головную боль.

Скажите «сыыыыр»

Да, именно так. Сыр может служить причиной головной боли. Но не абы какой, а чеддер, брынза, камамбер, голубой и швейцарские сыры. Причиной же служит обилие аминокислоты тирамин. Обычно, у организма не возникает проблем с расщеплением тирамина, но вот ежели у вас недостаток ферментов (а это, кстати, нередкое явление в наши дни), то аминокислоты будут накапливаться в организме, что приведет к повышение кровяного давления. А кроме того, тирамин способствует высвобождению гормона стресса норадреналина, что также приводит к головной боли.

Колбаской под горку

Колбаска дарит нам не только гастрит, повышенный холестерин, жир на боках но и… всё тот же тирамин. Кстати, он ещё содержится в копченной рыбке и икре, но речь не про них. В колбасе, кроме тирамина как правило есть ещё куча консервантов, нитратов и нитритов… А вся эта бяка ведёт к высокому давлению. Ну а высокое давление и головная боль идут рука об руку. Смекаете?

Ещё бокальчик?

Красное винишко — напиток благородный и отчасти даже полезный.., но это алкоголь, как ни крути, а любой алкоголь запускает в нашем организме процесс обезвоживания, а тот в свою очередь ведёт… Правильно, к головной боли. Но кроме алкогольной составляющей, в красном вине в избытке содержатся дубильные вещества — флавоноиды… Они, кстати, могут избавить от головной боли, но при условии, что пьёте вы редко. А вот если вы позволяете себе бокал-другой каждый день, не удивляйтесь, что у вас так часто болит голова. Ведь любое лекарство в больших количествах становится ядом.

Хороша закуска…

Квашеная капустка исключительно полезна для желудка… и не слишком полезна для головы. Виной всему всё тот же тирамин, содержание которого в ферментированных продуктах больше, чем нужно.

Мне черный, как ночь

Ну, не секрет, что пристрастие к кофе может приводить к определенным проблемам. А всё почему? Нет, тирамина в кофе нет, вы ошиблись. А вот кофеин (ВНЕЗАПНО) там есть. А он, как известно, приводит к сужению сосудов, сиречь к повышению давления. Дальше, думаю, схема ясна. А ещё кофеек не слишком благоприятно влияет на нервишки — особенно у тех, кто их совсем не бережёт.

А всё потому что не свежие!

Консервированные фрукты содержат… нет, не кофеин. Подловил. Вот они опять-таки находятся во власти тирамина. Про который я рассказал уже столько плохого, что впору снимать кино, где эта аминокислота будет играть роль главного злодея. Но факт остается фактом — из-за высокой ферментации эта аминокислота и появляется в консервированных фруктах.