Палата предпринимателей заступилась за макароны по-флотски

В национальной палате предпринимателей «Атамекен» назвали санитарные требования к общепиту неразумными.

Предприниматели напомнили, что для объектов общественного питания имеются запреты, например, на продажу торта кусками, передает «Хабар». Также запрещено такое популярное блюдо, как макароны по-флотски. Эти правила рассматриваются как устаревшие и вводят предпринимателей в недоумение, говорят в нацпалате.

Потому на заседании совета по защите прав предпринимателей и противодействию коррупции был поднят вопрос комитету по защите прав потребителей об изменении правил для общепита, а также о проведении мониторинга и улучшении санитарных норм. Проверка требований, согласно замыслу, будет проводиться независимыми экспертами.

— Излишние требования как раз-таки и порождают условия для коррупции. Касательно запрета на расфасовку макарон, которые закупаются мешками по 50 и более килограммов, либо сыры по 8-10 килограммов. Устанавливается максимальная толщина на омлет — не больше 3 сантиметров. Мы считаем, что это абсурдные требования, — посетовал Ербол Устемиров, директор департамента НПП РК «Атамекен».