Б. Байбек: в Алматы нужно открывать рестораны казахской кухни

В ходе Форума сотрудничества с отечественными производителями в рамках подготовки к Универсиаде 2017 года аким города подчеркнул необходимость развития ресторанов казахской национальной кухни в Алматы, сообщает Zakon.kz.

Бауыржан Байбек отметил, что приезжающим туристам важно узнать национальный колорит, культуру, традиции, кухню.

«В городе нужно открыть пять-шесть ресторанов казахской кухни на разный кошелек. Иногда даже не знаешь, где можно пойти национальной кухни отведать. У нас можно попробовать китайскую, французскую, итальянскую кухню. Да, это вкусно, но понятно, что итальянцы делают пиццу лучше, чем мы. Бешбармак или баурсаки лучше, чем мы, никто не сделает» — резюмировал Б. Байбек.