Производство продуктов питания в Казахстане выросло на 8%

По его словам, увеличение показателей связано с ростом производства сельскохозяйственного сырья и развитием перерабатывающей промышленности. В большинстве категорий продовольствия отмечена положительная динамика.

Наиболее заметный рост показали мясные консервы — их выпуск увеличился сразу на 43%. Значительно выросло и производство крупяных изделий — на 28,7%, а также переработанных и консервированных плодов и овощей — на 27%.

Кроме того, увеличился выпуск сливочного масла — на 24,8% и растительного масла — на 17,4%. Производство макаронных изделий выросло на 12,5%.

В министерстве также отметили рост в других сегментах пищевой промышленности. Производство муки достигло 3,6 млн тонн, выпуск сыров и творога увеличился на 13%, а кисломолочной продукции — более чем на 8%.

По словам представителей ведомства, развитие переработки сельхозпродукции остается одним из ключевых направлений агропромышленного комплекса страны.