Вице-премьер рассказал, как предновогодний ажиотаж повлияет на цены

«Под Новый год каждый год стабильно все растет, но это связано с повышенным спросом. Население в короткий период времени значительно увеличивает закуп. Это связано с организацией мероприятий. Поэтому, естественно, растет спрос, предложение за ним не успевает — цена растет. Закон спроса и предложения. То, что сейчас муссируется, — изменение курса — это в краткосрочной перспективе не влияет на цены на продукты», — сказал Серик Жумангарин.

Он подчеркнул, что курс валют не влияет на стоимость большинства продуктов в Казахстане, если они местного производства.

«Ну в каких-то дорогих сегментах продукция, которая завозится… Образно говоря, фуа-гра, если вы его покупаете из Франции, любители экзотики есть, пожалуйста, оно, конечно, подорожает. Потому что его за валюту покупаешь. Соответственно, дорогие вина, сегменты. Но, если вы покупаете казахстанские вина и казахстанскую курятину, какое к ним отношение имеет долларовая составляющая?» — поинтересовался вице-премьер.

Между тем, по мнению отраслевых союзов казахстанских производителей продуктов питания официальные данные о доли импорта в продуктовой рознице значительно отличается от реальной ситуации. В реальности, по их данным, импорт у нас по целому ряду продуктовых категорий превалирует. И обусловлено это от части «серым» продуктовым импортом, который в основном не попадает в цивилизованный ритейл, на основании данных которого и выводится официальная статистика, а оседает на многочисленных базарах и рынках страны.