Хлеб становится деликатесом — обзор казСМИ

Несмотря на высокие урожаи, правительство частенько «предпринимает меры», вводя цены на социальный хлеб. И изо всех сил пытается удержать эти цены на одном уровне. Только такой хлеб на прилавках магазинов заканчивается буквально за несколько часов. Как говорится, кто успел – тот и съел.

Не социальные цены на хлеб в Алматы таковы:

• батон — 220 тенге
• бездрожжевой — 450 тенге
• пита — 275 тенге

Это цены завода «Аксай-Нан». А в маркетах «Тоймарт» и «Смолл», у которых свои пекарни, еще дороже. И этими ценами, порой очень высокими, приходится довольствоваться населению, когда социальный хлеб заканчивается, поскольку компетентного органа, который бы следил за коммерческими ценами, нет. Впрочем, как и мер по их сдерживанию.

При этом цены медленно, но верно растут, и не так далек тот день, когда даже хлеб для простого народа станет роскошью.

По сообщению властей, урожайность зерна с гектара в стране увеличилась с 10 до 13,3 центнера в 2022 году. Объемы в зернохранилищах выросли с 15,6 до 21,2 млн тонн. Цифры внушительные, но что с них толку, когда по тем же официальным данным за год цена на хлеб в среднем выросла на 19%, а в некоторых регионах и на 48%.

Казахстанцы покупают пшеничный хлеб из муки высшего сорта по 341 тенге за килограмм, а муку первого сорта по 195 тенге. Ведущий хлебозавод Алматы «Аксай-Нан» объявил о повышении цен на хлебобулочные изделия с 12 ноября 2022 года. В частности:

• хлеб «Бородинский А» подорожал со 150 до 155 тенге
• багет нарезной — со 175 до 180
• круассан со сгущенкой — с 535 до 555
• булочки — с 780 до 820
• пряники «Солтустик» — с 880 до 925

И это отпускные цены в фирменном магазине при заводе. При доставке в частные продуктовые магазины цена еще возрастает из-за логистических расходов. При этом достаточно магазинов, которые, ссылаясь на логистику, накидывают цены даже на социальный хлеб.

Например, такой с завода «Аксай-Нан» продается по 90 тенге, в магазине рядом с домом он стоит уже 140 тенге, а в соседней торговой точке может отпускаться и по 150 тенге. То есть по ценам, установленным правительством, социальный хлеб отпускается только с завода, а владельцы магазинов накидывают кто сколько хочет.

Хотя правительство утверждает, что стоимость социального хлеба 85 тенге, эту цену оно держать не в состоянии. В результате вы будете счастливы, если купите булку по 140-160 тенге. Потому что если не успеете, придется брать по 400-600 или вовсе отказаться в этот день от хлеба, ведь за такие деньги он становится деликатесом.

И если правительство не может справиться даже с хлебом, с которым, учитывая высочайшие урожаи, не должно быть проблем, можно ли вообще говорить, что цены на социальные продукты питания находятся под контролем.