По многим ходовым позициям в сегменте овощей импорт кратно превышает экспорт.
Казахстан увеличил экспорт овощей по некоторым позициям. Так, за январь-февраль текущего года экспорт перцев вырос сразу в 19 раз, огурцов — на 65,3%, репчатого лука — на 20,4%, передает energyprom.kz.
В то же время сократился экспорт по таким позициям, как картофель (сразу в 73 раза), столовая морковь (в 38 раз), капуста (в четыре раза), помидоры (в три раза).
В сегменте импорта овощей в РК отмечен значительный рост завоза перцев, огурцов, капусты, помидоров, баклажанов и чеснока.
Сократился импорт по таким категориям товаров, как репчатый лук, свекла, картофель, морковь и бахчевые культуры.
Импорт перевесил экспорт в таких категориях, как морковь (в 196 раз), капуста (в 81 раз), перцы (в 29), огурцы (в 14 раз), помидоры (в 13 раз), картофель (в четыре раза). Среди основных видов овощей экспорт превысил импорт для репчатого лука в 97,8 раза.
Общая посевная площадь сельскохозяйственных культур в 2021 году выросла на 1,5% — до 22,9 млн га.
64,1% всей этой площади пришлось лишь на три региона: Костанайскую (5,2 млн га), Акмолинскую (5,1 млн га) и Северо-Казахстанскую (4,3 млн га) области.
Урожайность овощей открытого грунта увеличилась на 0,8% — до 268 центнеров с гектара (ц/га), картофеля на 0,3% — до 207,4 ц/га.
Тем временем сбор овощей открытого грунта увеличился на 3,9% за год — до 4,8 млн тонн. Сбор картофеля вырос на 0,6% — до четырех млн тонн. В то же время сбор свеклы, напротив, сократился на 28,8% за год — до 332,2 тыс. тонн (показатель падает с 2018 года).
Местные исполнительные органы регулярно поднимают вопрос цен и обеспеченности рынка собственными основными продуктами питания. Вопрос цен остается актуальным не первый год.
По состоянию на 11 мая 2022 года цены на социально значимые продовольственные товары выросли за неделю на 0,2%, с начала месяца на 0,4%, с начала года на 15,3%, за год на 20,3%. Непосредственно в сегменте овощей картофель за неделю подорожал на 1,4%, репчатый лук на 1,9%, морковь на 2%. С начала месяца картофель вырос в цене на 2,7%, морковь на 3,2%, репчатый лук на 5,6%.
В апреле текущего года цены на свежие овощи увеличились на 1,7% за месяц и сразу на 46% за год.
Средняя цена килограмма картофеля в розничных точках продаж в апреле составляла 180 тенге, капусты — 277, лука — 137, свеклы — 283, моркови — 186, огурцов — 707, помидоров — 944.
Всего за месяц лук подорожал на 16,2%, капуста на 9,8%, свекла на 9%, морковь на 8,5%, картофель на 5,9%. Помидоры и огурцы, напротив, подешевели — на 6,2% и 11,2% соответственно.
Частично такие скачки цен объясняются появлением на рынке свежих овощей текущего сезона, это нормальное явление. Но вот годовое удорожание уже не объяснить сезонностью, и здесь пессимистичные показатели говорят сами за себя.