Нур-Султан
Сейчас
5
Завтра
1
USD
426
-0.19
EUR
496
-1.93
RUB
6
-0.02

В Японии начали продавать помидоры для гипертоников

Фото из открытых источников

Сорт Sicilian Rouge High GABA вывела компания, созданная при Университете Цукубы в Японии. В нем содержится большое количество ГАМК (гамма-аминомасляная кислота). Оно превышает обычные показатели в четыре-пять раз. ГАМК —  вещество, которое  может предотвратить повышение кровяного давления. Также оно понижает артериальное давление и замедляет сердечный ритм.

Отмечается, что за основу генома ученые взяли популярный в Японии сорт Sicilian Rouge. Они применили к нему технологию CRISPR/Cas и удалили аутоингибиторный домен в геноме, ограничивающий выработку ГАМК. В издании The Japan News отметили, что три килограмма помидоров для гипертоников стоят около 68 долларов (29 тысяч тенге).

В декабре 2020 года Sanatech Seeds подала в Министерство здравоохранения, труда и благосостояния Японии уведомление о намерении коммерциализировать Sicilian Rouge High GABA как первый в стране продукт питания, подвергнутый генному редактированию. Пока в большинстве государств такие продукты продавать запрещено, однако в Японии сделали исключение, передает Tengrinews.kz.

© «365 Info», 2014–2021 info@365info.kz, +7 (727) 350-61-36
050013, Республика Казахстан г. Алматы, мкр. Керемет, дом 7, корпус 39, оф. 472
Заметили ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter