Более чем на 1% подорожали по итогам марта только некоторые кисломолочные продукты, дрожжи, сахар и несезонные фрукты-овощи.
Огурцы подорожали к февралю на 6,1%, помидоры — на 3,3%, капуста — на 2,7%, картофель — на 2,1%, морковь — на 1,3%. Такие данные приводит energyprom.kz.
На 4,8% подорожали бананы, на 2,4% — яблоки. Прочие плодовоовощные продукты либо не выросли в цене более чем на 1% за месяц, либо подешевели (например, чеснок и апельсины).
В марте состоялось заседание правительства, на котором премьер-министр Бакытжан Сагинтаев поручил акиматам усилить контроль за необоснованным ростом цен на продукты питания с учетом праздничных дней.
Первый вице-министр сельского хозяйства А. Евниев доложил о деятельности региональных стабфондов и насыщении рынка отечественным продовольствием. По данным минсельхоза, в регионах за январь 2018 года в стабфонды закуплено 2,18 тыс. тонн продовольственных товаров. Реализовано 5,54 тыс. тонн.
По данным акиматов областей, Алматы и Астаны по состоянию к началу весны фактическое наличие в стабфондах составляло 8,14 тыс. тонн продтоваров, передано на освежение и ответственное хранение 14,26 тыс. тонн.
«На счетах СПК и депозитах банков второго уровня находятся 4,42 млрд тенге, предназначенные на формирование стабфондов», — рассказал Евниев.
Один из ключевых продуктов, закупаемых стабфондом, — сахар-песок (в общей структуре товарных запасов в наличии и на складах на него приходится 35,4% от общего объема). За месяц (с февраля по март) сахар подорожал на 2,4%. Также на 1,5% поднялись в цене дрожжи.
Среди прочих бакалейных продуктов не отмечено значимого роста, или же цены снизились (например, подсолнечное масло подешевело на 0,2%).
Среди товаров животного происхождения — мясных, рыбных и молочных — значимый месячный рост цен отмечен только для некоторых кисломолочных продуктов. Так, сметана подорожала на 1,5% к февралю, кефир — на 1,4%, сыр — на 1,1%.
Колебания цен на прочую молочную, а также рыбную и мясную продукцию оставались в пределах 1%.
Мучные и крупяные изделия практически не подорожали.
Заметное изменение цены зафиксировано только в сторону удешевления: гречневая крупа снизилась в цене сразу на 3,3% за месяц.