Продукты, которые опасно запивать алкоголем

Совсем скоро Новый год! А это значит, что будут возлияния, притом с хорошим дастарханом… который может пагубно сказаться на вашем здоровье.

Если вы не первый раз читаете мои опусы, то должны быть в курсе — грешен, любил выпить… иногда даже слишком. Впрочем, как и все (ладно-ладно, почти все) вокруг.

Тем более, праздники скоро! А это значит, что нас ждёт обильный стол с обильными закусками и напитками… И всё это может очень сильно навредить здоровью.

И самое страшное, что алкоголь тут даже не при чем, главный злодей тут закуска.

Грибы

Грибная закуска к алкоголю — прямой путь в реанимацию, товарищ. А всё потому, что спирт побуждает грибочки на более быстрое выделение… яда. Это относится в первую очередь к лесным грибам, таким как строчки, свинушки или, скажем, сморчки.

Яд, выделяемый этими грибочками, буквально разрушает сердце и печень, вызывая тяжелые галлюцинации…

Грейпфрут

В отличии от всех других цитрусовых, грейпфрут содержит вещества, которые блокируют некоторые ферменты печени, отвечающие за расщепление токсических веществ, включая спирт… То есть если упростить — ты отравишься даже от малой дозы алкоголя и всё следующее утро будешь гадать, как же так вышло, что похмелье наступило от трёх рюмочек.

Шоколад 

Сей тандем семимильными шагами приводит к острому панкреатиту. А причина проста как мир — противоположные влияния алкоголя и шоколада на поджелудочную железу.

Если уж совсем интересно, то вот что происходит: шоколад стимулирует отток желчи из желчного пузыря через общий желчный проток, который выходит из желчного пузыря и проходит через поджелудочную железу, открываясь сфинктером в двенадцатиперстную кишку. Алкоголь, в свою очередь, вызывает спазм сфинктера этого протока, так как затрудняет выход скопившейся внутри протока желчи. В результате получается отек головки поджелудочной железы, или другими словами, острый панкреатит. Так что подумайте в следующий раз, прежде чем брать плитку горького к коньячку.

Газировка

Любишь запивать соком или газировкой? Ну что сказать, похмелье у тебя будет просто убойное.

Сладкие напитки прикрывают присутствие алкоголя в желудке и чувство опьянения наступает позже… А значит пьешь ты в разы больше. И получаешь большую дозу интоксикации утром, ага.

Кстати, это относится не только к сладким напитками — тортики и мороженка также коварно потирают руки в ожидании того, как ты будешь болеть поутру.

Острая пища

Перчик, чесночок, лучок, горчичка… ммм, как вкусно! И вредно, если всё это вы уплетаете под рюмашку чего-нибудь этакого.

А всё потому, что острая пища замедляет процесс разрушения спирта. Как следствие, продукты полураспада спирта дольше пребывают в организме в нерасщепленном состоянии, причиняя вред печени и сердечно-сосудистой системе.

Дыня

Сочетание конечно экзотическое, но вдруг ты любитель?

Так вот, мой дорогой обожатель экзотики, спешу тебя огорчить — дыня не терпит пребывания в желудке с другими продуктами, а в сочетании с алкоголем даёт ярко выраженный… слабительный эффект.

Нет, если ты хочешь провести вечеринку на унитазе — это твой выбор, но подумай о других — вдруг им тоже приспичит?!

Шашлык

Шашлык и любое жареное мясо само по себе является тяжелым продуктом для усвоения организмом. Чем тяжелее пища для переваривания, тем дольше она перерабатывается в желудочно-кишечном тракте и тем дольше будет нерасщепленным алкоголь, попадающий в желудок вместе с нею. Чувство опьянения наступает позже, а это значит, что ты, мой друг, можешь успеть изрядно укушаться, а потом болеть всё утро.

Оно тебе надо, м?

Энергетики 

Есть в запасе лишняя печень и сердце? Тогда вперед, валяй — пей алкоголь, запивая его энергетическими напитками, потом (очень-очень скоро) пересадишь себе запасные органы и заживешь чистой и здоровой жизнью.

Ну ты понял, да?

Закуски

Вообще, мнение, что «чем больше съешь, тем меньше опьянеешь» не только ошибочное, но и крайне маргинальное, на мой взгляд.

Плотная закуска не препятствует опьянению, а оттягивает его наступление, создавая ложное ощущение трезвости.

И вообще, по статистике, большинство смертей в результате отравления алкоголем приходится на передозировку качественным спиртным в сочетании с хорошей закуской. Так что подумайте дважды, прежде чем объедаться на гулянке.