Выпуск продуктов питания в Казахстане заметно ускорился с начала 2026 года

В январе–феврале объем производства продуктов питания в Казахстане вырос на 11,9% по сравнению с тем же периодом прошлого года и достиг 665,1 млрд тенге. Как сообщили 13 апреля в министерстве сельского хозяйства, динамика оказалась значительно выше ранее ожидаемого уровня в 4,3%.

В ведомстве отметили, что рост зафиксирован почти по всем основным категориям продовольствия. Самый высокий прирост показало сливочное масло: его выпуск увеличился на 56,5%, до 8,1 тыс. тонн. Существенно выросло также производство сыра и творога — на 39,2%, шоколадных и сахаристых кондитерских изделий — на 21,4%, круп — на 20,8%.

Положительная динамика отмечена и по другим видам продукции. Выпуск мясных консервов увеличился на 12,9%, свежего или охлажденного мяса крупного рогатого скота, свиней, овец, коз и лошадей — на 6,9%, колбасных изделий — на 6%, растительного масла — на 12,3%, переработанных и консервированных овощей и плодов — на 13,4%. Производство обработанного молока выросло на 1,6%, кисломолочной продукции — на 3,5%, муки — на 11,9%, мучных кондитерских изделий — на 5,2%, макарон — на 8,1%.

Отдельно в министерстве сообщили о росте в секторе напитков. За январь–февраль его объем увеличился на 10,2% и составил 175,4 млрд тенге. Наиболее заметный прирост в натуральном выражении пришелся на безалкогольные напитки: их выпуск вырос на 43,7%, с 392,7 млн до 564,3 млн литров.