Забытый казахский: какие слова больше не используются? (обзор казСМИ)

Издание пишет, что устаревших слов, потерявших актуальность, в казахском языке довольно много.

Причины исчезновения слов самые разные, но основными являются рост уровня жизни и урбанизация казахов

Например, мало кто слышал о традиционном способе приготовления мяса на камне, нагретом в костре. Тем не менее это считается одним из старейших рецептов, такое мясо казахи называли «бодық«. В современном кулинарном искусстве оно наиболее близко к стейку.

266 тенге в секунду: сколько бюджет тратит на депутатов — обзор казСМИ

Также редко сегодня встретишь слово «антсүйек«. Так называлась задняя часть туши. У казахов, как правило, мясо на тазовой кости хранится как последняя часть согыма. Предложить ее гостю в качестве угощения считалось моветоном. Ведь получается, раз в доме нет другого мяса, значит там плохой хозяин. В этой связи в народе говорили:

Жамбасты асқаны, үй иесінің сасқаны,
Үйінде жоқ болды-ау, жамбастан басқа қосқаны» деп келтіреді.

Нет в доме у него ничего, что хочет гость,
Растерян хозяин, который варит тазовую кость.

Есть и слова, исчезновение которых из повседневной речи казахов объяснить сложно

Например «айыр көмей, жез таңдай» — красноречивый человек. В традиционной казахской культуре так называли мастеров слова. Чаще всего это выражение использовали, говоря о лучших айтыскерах, поэтах и певцах.