Новое меню утвердили в школьных столовых Астаны

Об этом сообщил Ануар Жангозин, глава управления образования Астаны.

— В первую очередь, мы учли замечания родителей. Обновленное меню, которое будет использовано уже в новом конкурсе, предусматривает тот момент, что дети, обучающиеся с утра, получат полноценный завтрак. А дети, которые будут кушать после 10 часов — обеденное блюдо. Во-вторых, это более разнообразное меню. В нем предусматривается больше фруктов, больше полезной пищи, — приводит слова чиновника «Казинформ».

Ряд продуктов теперь запрещен для использования в школьных столовых.

— Речь идет о геномодифицированных продуктах: о твороге, который должен проходить тепловую обработку, непастеризованном молоке, яйцах водоплавающих птиц. В школьном питании их использовать нельзя, — отметил Жангозин.

Он подчеркнул, что завтрак и обед будут содержать одинаковое количество калорий.

— К примеру, на завтрак дети будут есть рисовую кашу на молоке, бутерброд с маслом и сыром, фрукты — яблоко или груша, чай сахаром. Уже после 10:00: котлета говяжья, на гарнир макароны, опять же яблоко, хлеб и чай с сахаром. Если смотреть по граммам, то каша — 150 граммов, бутерброд — 20 граммов, котлета — 50 граммов, макароны — 150 граммов, яблоко — 100-150 граммов. На завтрак и на обед калорийность примерно одинаковая — 447 калорий, — заключил Жангозин.

По его словам, на каждую трапезу каждого ребенка выделят 355 тенге, при этом общий объем средств на школьное питание — 4 млрд тенге.