Сладкий процесс: Казахстан постепенно сам обеспечит себя сахаром

Государству и бизнесу необходимо выявить резервы для обеспечения страны сахаром, в первую очередь — за счет собственных ресурсов.

Введение таможенных пошлин — это непопулярная среди крупных экспортеров, но важная мера, которая должна в итоге привести к динамичному росту внутреннего производства, увеличению процентного соотношения товара переработанного на отечественных предприятиях на внутреннем рынке.

Переход не будет простым, но его нужно реализовать совместно в первую очередь для обеспечения продовольственной безопасности государства

Эта модель призвана развивать межотраслевые и межхозяйственные связи от производства сырья до реализации сахара, что в конечном итоге будет положительно влиять на снижение стоимости продукции свеклосахарного производства и удовлетворение потребительского спроса, развитие всей цепи сельхозтоваропроизводителей. Также стоит учитывать, что повышение цены на импортный сахар будет способствовать развитию глубокой переработки зерновых с производством сахарозаменителей. Не стоит забывать и о потреблении более здорового продукта – меда — и о развитии пчеловодства.

В Казахстане нет дефицита сахара

На сегодня стоит учитывать спекулятивные настроения ввиду высокого сезона потребления сахара и подготовке к сбору нового урожая сахарной свеклы, который начнется в октябре. В этой связи, возможно незначительное удорожание сахара, в первую очередь импортного производства, однако цены находятся в пределах сезонного колебания.

Так, ключевые показатели отрасли не указывают на острый дефицит, а тем более на полное истощение запасов сахара в стране. По данным статистики за январь-июнь 2018 года, производство белого сахара составило 138,6 тыс. тонн, экспорт составил 50,7 тыс. тонн, импорт — 121 тыс. тонн. В результате потребление за шесть месяцев составило 209 тыс. тонн, что меньше прошлогоднего показателя на 32 тыс. тонн.

В настоящее время в региональных стабилизационных фондах имеется достаточный и восполняемый запас сахара, который реализуется населению

Кроме того, оптовые реализаторы сахара и торговые сети всегда имеют на складах определенные объемы сахара.

Министерство сельского хозяйства призывает не поддаваться возможному искусственному ажиотажу вокруг наличия сахара, который всегда приводит к неоправданному завышению цен.