Ученые нашли омолаживающую пищевую добавку

Одна из форм витамина В3 «обманывает» организм, заставляя его считать, что ему постоянно не хватает калорий.

Это, в свою очередь, омолаживает сердце и сосуды, а также замедляет старение, считают американские ученые из Университета Колорадо, пишет РИА Новости со ссылкой на Nature Communications.

— Мы первыми проверили, как это относительно новое вещество влияет на организм тех, кто принимает его на протяжении долгого времени. Наши опыты показали, что человек хорошо его переносит и что это соединение включает часть тех же цепочек генов, которые активируются при недостатке калорий, — заявил исследователь Даг Силс.

Ученые достаточно давно, как рассказывает Силс, пытаются найти те цепочки генов и белков, которые включаются при недостатке калорий и защищают клетки ключевых органов тела от старения и накопления в них мутаций. Параллельно другие группы исследователей пытаются найти гормоны и другие сигнальные молекулы, которые включали бы эти «гены долголетия» и продлевали человеку жизнь, не заставляя его при этом голодать или недоедать.

Первым таким веществом, как показали опыты колорадских молекулярных биологов, может стать одна из альтернативных форм витамина В3, соединение никотиновой кислоты, аммиака и сахара рибозы.

Оно было открыто еще в середине XX века, однако в качестве пищевой добавки и витамина используется всего около двух лет

Несколько лет назад ученые заметили, что эта форма витамина В3 похожа по своей структуре на те молекулы, с которыми взаимодействует белок SIRT1, один из ключевых «дирижеров» метаболизма и скорости старения в организме человека и животных. Это натолкнуло их на мысль, что В3 можно использовать для того, чтобы имитировать недостаток калорий и включать часть защитных реакций.

Руководствуясь этой идеей, биологи собрали группу из нескольких десятков добровольцев в возрасте от 55 до 79 лет, половина из которых питались обычной пищей и принимали нормальные витамины, а другие — альтернативную версию В3. Через шесть недель ученые собрали пробы крови и подвели итоги эксперимента.

Как оказалось, прием достаточно больших количеств «нового» витамина В3, примерно одного грамма в сутки, заметно повысил активность SIRT1 и других белков, защищающих организм от старения. В результате этого произошло, как отмечают сами ученые, самое настоящее омоложение кровеносной системы.

К примеру, у всех добровольцев, страдавших от гипертонии, давление снизилось на 10 миллиметров ртутного столба после перехода на новые витамины, что эквивалентно снижению вероятности заполучить сердечный приступ на 25 процентов. Падение давления, в свою очередь, было связано с омоложением стенок сосудов и повышением их гибкости.

В ближайшее время Силс и его коллеги планируют провести более масштабные клинические испытания, которые, как они надеются, подтвердят результаты опытов и позволят им проверить, как новая версия В3 влияет на другие старческие проблемы со здоровьем, к примеру на развитие болезни Альцгеймера.