Астана идет на очередной рекорд — в День столицы приготовят 700 кг мяса по-казахски

В парке «Влюбленных» 6 июля в 12:00 жителей и гостей столицы ждет масштабная акция «Тайказан», приуроченная ко Дню столицы и 20-летию Ассамблеи народа Казахстана.

Планируется, что приготовление огромного мясного блюда весом в 700 кг войдет в Книгу рекордов Гиннесса, сообщает МИА «Казинформ» со ссылкой на Официальный сайт праздничных мероприятий Астаны.

Процесс приготовления начнется с раннего утра.

В рамках мероприятия планируется провести мастер-класс по приготовлению мяса по-казахски по традиционному казахскому рецепту в 15 казанах и взвешивание всего количества приготовленного блюда в большом тайказане.

В приготовлении будет использовано рекордное количество мяса, а именно 700 килограммов. Мясо и тесто будет вариться в отдельных казанах. Тесто будет раскатано вручную. Готовый бесбармак будет закладываться в специальный Тайказан и взвешиваться.

Для фиксирования рекорда приглашен супервайзер из штаб-квартиры Книги рекордов Гиннесса из Лондона. По окончании приготовления мясо по-казахски будет роздано всем желающим под звуки казахской народной музыки. Планируется, что блюдо попробуют свыше 3500 человек.