В ЗКО строится завод по производству ягнятины

В Западно-Казахстанской области строится мясоперерабатывающий комплекс, в котором планируется производить охлажденное мясо ягнятины, передает BNews.kz.

Проект стоимостью 2,7 млрд тенге финансируется АО «КазАгроФинанс». Планируется, что новый завод будет производить экспортоориентированное свежеохлажденное мясо в вакуумной упаковке, соответствующее международным стандартам качества.

— Производимая продукция будет премиум-класса. Согласно оценке экспертов, на ягнятину присутствует огромный спрос не только на казахстанском рынке, но и в России и на Ближнем Востоке. Сейчас в мире лидирует австралийская и новозеландская ягнятина, так как у них развито овцеводство. «Батыс Марка Ламб» планирует конкурировать с другими производителями и войти в пятерку лучших в мир, — сообщил ТОО «Батыс Марка Ламб» Серик Бермухамедов.

Предполагается, что в обороте предприятия будет 1400 единиц скота в смену. Однако на обеспечение местного населения пойдёт лишь 20% мясной продукции — основная доля будет поставляться за границу. Особенностью нового производства станет полная и безотходная переработка сырья. Ввод в эксплуатацию планируется в сентябре текущего года. Открытие мясоперерабатывающего завода позволит создать 283 рабочих места.